生活中两种常见的有机物---乙醇

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秦皇岛新世纪高二化学组

周某某

人教版 必修二 第三章有机化合物 XXXXX3-3 生活中两种常见的有机物 ---乙醇

酒驾!!

探索新知一 乙醇的结构

活动1

利用提供的有机物分子结构模型,动手组装乙醇分子的球棍模型。

对于乙醇分子的球棍模型,

同学,你怎么看?

探索新知一 乙醇的结构

探究新知二 乙醇与钠的反应

实验创新:用注射器代替教材中配有注射针头的小试管。优势在于简化实验用品,避免或降低可能的危险。

(氢气与空气的爆炸极限4.0%--74.2%)

实验视频:

1、乙醇与钠反应的实验现象:

实验一 乙醇与钠的反应

思考

生成的气体是什么?

2、写出乙醇与钠反应的化学方程式:

实验一 乙醇与钠的反应

讨论

3、乙醇与钠反应乙醇的断键部位在哪?

为什么?

试用分子结构模型进行简单模拟。

(重要提示:煤油为多种烃的混合物)

实验一 乙醇与钠的反应

深入探究

4、写出乙醇、乙二醇( )

与钠充分反应的化学方程式,分析其反应的异同点。

5、醇中羟基(—OH )与生成氢气的对应关系为 。

1、乙醇在空气中燃烧

探究新知三、乙醇的氧化反应

燃烧: CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O

【身边的化学】 各地汽车成“酒鬼”

实验2、乙醇在铜丝做催化剂时与氧气的反应

实验3、乙醇与酸性高锰酸钾溶液的反应

实验要求

小组:分工合作、各司其职

步骤:见探究案

注意:勿将加热的试管口对准自己或他人

实验2、实验3

实验2、实验3

1、两个实验的实验现象: 2、乙醇遇到强氧化剂高锰酸钾酸性溶液,被直接氧化成 。 3、乙醇在铜或银做催化剂条件下, 被氧气氧化成 。

思考

乙醇遇到不同氧化剂,氧化产物可能不同!

深入探究 乙醇转化成乙醛时乙醇断键情况

活动3:使用分子结构模型进行简单模拟乙醇生成乙醛的断键、成键过程。

深入探究

1、乙醇催化氧化生成乙醛的断键部位在哪?

2、根据乙醇断键特点写出乙醇催化氧化生成乙醛的反应方程式。

乙醇的应用

乙醇在人体内究竟发生了哪些化学变化?

为什么有的人“千杯万盏皆不醉”,而有的人则“沉醉不知归路,熟睡不解残酒” ?

人体中的“化学”

身边的“化学”

酒精测试仪的反应原理

乙醇

乙酸

CO2+H2O+热量

+6

+3

揭开酒精测试仪神秘面纱

归纳小结

完成了本节课的学习,你掌握了哪些知识?

你达到本节课的学习目标了吗?

除了课本知识外,你还有什么其他的收获吗?

谢谢

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