中职《特种动物养殖》教学设计

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《特种动物养殖》教学设计

一、课程总目标

学习本课程的目的是让学生对一些主要特种动物的生物学特性、繁育、饲养管理、场地建设、疾病防治及其产品初加工等方面有较深入的了解和认识,培养学生“举一反三”的意识，学会“由此及彼”即“通过对主要几种特种动物养殖技术的学习，学会分析和解决特种动物生产过程中的技术问题和方法，从而可以养殖好其它的特种动物”。

二、课时教学目标

让学生了解特种动物养殖的现状及可获得的经济效益情况，激发学生学习本课程的兴趣；

让学生了解非法从事特种动物养殖和经营的危害和合法化的办理程序；

让学生掌握学好《特种动物养殖》课程的学习方法；

让学生明确本课程学习的总目标。

三、教学重点

特种动物养殖的现状；

特种动物养殖合法化需要申办的相关证件；

《特种动物养殖》课程总目标。

四、教学难点

养殖特种动物可获得的巨大经济效益；

怎么学好《特种动物养殖》课程。

五、课时安排：2课时

六、采用教材：卫某某.特种动物养殖.北京：高等教育出版社，2004.6

七、教学过程及操作目标

课时

操作目标

板书内容

讲授





第1课时



①激发学生对特种动物养殖的兴趣



导入：

列表：

主要包括

①投入成本

时间成本

猪 4.5个月 竹鼠 3个月

饲料成本

猪 1200元

竹鼠 饲料大部采集野生植物

人工成本

猪 约100元 竹鼠 猪的1/10

其他成本 进仔猪投入（约600元）

②收益

以当前全国平均猪价计：

猪 约收益2500元/头—1900元/头=600元/头

竹鼠 120元/kg×2kg=240元/只

导入：

同学们，让我 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 糊，培养目标不明确，教材内容不尽合理。主要体现在：（1）教材中的知识重复、老化。各种畜禽生产与经营中都有解剖生理内容，有很多是共性的东西。畜禽的饲养管理部分知识老化，方法不具体，过于简捷。如：猪的肥育部分是猪的生产中的核心内容仅用不足一页的篇幅就完了；要想学会养猪，养好猪，需要补充很多知识。疾病防治部分中，农业部禁用和限用的一些药物（如：氯霉素→氟苯尼考）还存在。所以应增补一些新处方和新的制作工艺。（2）基础知识面窄，相关专业相互渗透不够。一些基础知识不足，如细胞的组织学结构，亚微细结构。（3）教学计划、方法、模式、考核办法等老化。重理论轻实践；重知识轻能力；重技能轻素质。

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