中班科学《豆宝宝》教学设计及反思
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中班科学活动《豆宝宝》教学设计及反思
*** 李某某
一、活动目标
1、知识目标：引导幼儿初步认识豆类及其制品，并了解其营养价值。
2、能力目标：培养幼儿运用多种感官辨别豆类、豆制品的能力，并会表达自己的认知。
3、情感目标：激发幼儿探究和创作豆制品的欲望和兴趣。
二、活动重、难点
1、帮助幼儿了解豆类及其制品的特征、用途（具有丰富的营养价值）。
2、引导幼儿运用多种感官辨别豆类，区分豆制品。
三、活动准备
1、各种豆：黄豆、绿豆、红豆、黑豆（实物）蚕豆、花某某、白某某…（图片）
2、课件准备《豆宝宝的生长过程》
3、豆片、豆腐、豆浆等各种豆制品及各种菜肴图片。
四、活动过程
（一）、创设情境，感知豆豆的种类。
1、师幼交流问好：小朋友们好！今天，老师给大家变一个魔术：教师摇一摇装有各种豆子的包装盒，请幼儿听一听，猜一猜：“盒子里面谁在唱歌？”
2、让幼儿听盒子里的“歌声”从中发现问题，解决问题。起初幼儿虽然对此很感兴趣，但不能回答是豆子，我就请一名幼儿上前，在其它幼儿“变变变！”的呼声中打开盒子看是什么，这样做更能激发幼儿的探究欲望。
3、导入课题：（豆子它含有丰富的营养，是我们生活中离不开的食材。今天老师就给大家带来了好多种豆子。我们来一起认识它们，好吗？）
（二）、观察发现，发现豆豆的特征。
每组发一些黄豆、绿豆、红豆和黑豆，引导幼儿根据已有的经验，通过看一看、摸一摸，捏一捏等方法尝试性地找出黄豆、绿豆、红豆和黑豆。
探索黄豆、绿豆、红豆和黑豆的外形特征。
幼儿自由观察，并相互交流对豆子外形的感知。
教师引导幼儿总结出豆子外形特征。教师提问：①这些豆子是什么颜色的？②它们是什么形状的？③它们表面上有什么？④它们摸上去有什么感觉？小结：这些豆宝宝分别是黄色、绿色、红色、黑色的，它们的外形都是硬硬的，圆圆形的，但大小不一样，黑豆个儿最大，绿豆个儿最小。
根据幼儿回答：让他们“送豆宝宝回家”：把黄豆、绿豆、红豆、黑豆送回相应的盒子内，让幼儿根据豆子的颜色特征进行分类，再进行归类摆放。
（三）、实验探究，感悟豆豆的变化。
1：第二次变魔术，黄豆可以做成豆浆。①请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？“黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？”②引导幼儿观察，思考。③小结：像豆浆这样用豆子做的食品都叫豆制品。
2：通过看课件，了解豆豆还能做成其他的豆制品。①引导幼儿看过课件后小结：豆腐、豆腐干、油豆腐等都是用黄豆宝宝做出来的。②图片出示其它豆类制品。
（四）观赏品尝，了解豆豆的营养。
1：出示几种豆制品实物，边说“这些豆干、豆片等豆制品，你们吃过吗？它们是由什么豆宝宝变成的？”
2、请小朋友听优美的音乐，一起品尝豆浆、豆腐干等豆制品，教育幼儿它们不光味道好，还很有营养，
（五）、活动延伸，观察豆豆的生长。
引导幼儿通过视频观察豆宝宝的生长过程。
2、平时去自然角观察豆宝宝的发芽：通过观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。
五、活动反思
“生活即教育”、“教育是为了完美的生活”，由此可见，科学启蒙教育应以幼儿的生活及周围环境为基础，并让幼儿最终能运用知识解决生活中的问题。通过中班科学活动《豆宝宝》“一课三磨”的实践活动，给我以深深的思考。在设计—实践—研讨—再设计—展示—评价—反思的循环过程中，本次科学活动在教育内容、活动形式、操作材料等方面都在不断地进行修改、完善。力求以《纲要》为准绳，努力实现以下几点：
一、教育内容生活化。教育内容生活化是引发幼儿主动学习和探究的 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 在着一些不足，例如为保证活动在规定时间内完成，活动中展示的豆制品实物是事先准备好的，如果进一步加工成菜肴，将更能让幼儿感受到豆制品的美味，更加爱吃豆制品，在今后的活动中这个环节也可以加到活动延伸中去。
教育向幼儿的生活回归是现代教育的一个重要趋势。只有贴近幼儿生活的教育，才能使幼儿的学习变成有意义的学习。教育家陶行知曾经说过：“我们深信，生活才是教育的中心，生活教育是给生活以教育，用生活来教育，教育要通过生活才能发出力量而成为真正的教育。”“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”生活，就是这在阳光下幻化出无限美丽的源头活水。从生活中来，到生活中去，让科学活动真正成为沟通幼儿生活与学习的桥梁！
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