教学设计和反思

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教学设计:

教学设计方案



课题名称

生命活动的主要承担者——蛋白质



姓名

王某某

工作单位

**_*



年级学科

十年级生物

教材版本

人民教育出版社



一、教学内容分析



高中生物必修1第二章 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质，首先学习蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，然后,组织学生进行探究活动，认识蛋白质结构多样性的原因。最后，阐明结构与功能的适应的观点，让学生认同──蛋白质是生命活动的主要承担者。同学们在第一章认识了“细胞是基本的生命系统”后，则需要了解细胞系统的物质组成。阐明生命活动的规律的基础之一细胞生物大分子的结构和功能。本节内容起到了承前启后的作用，是学习本章和后面几章的基础，也是学习其他模块的基础。



二、教学基本设计



1.知识目标 ：

（１）让学生掌握氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

（２）让学生了解蛋白质的结构和功能。

2.能力目标：

（１）培养学生跨学科的分析综合能力。

（２）培养学生收集资料、分析资料的能力，自主、合作和探究能力。

3.情感目标 ：

（１）使学生认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

（２）让学生关注蛋白质研究的新进展。

教学重点及难点：

A．教学重点：

1.蛋白质的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2.蛋白质的结构和功能。?

B．教学难点：

1.氨基酸形成蛋白质的过程。

2.蛋白质的结构多样性的原因。



三、学习者特征分析



我通过平时和学生的交流获知学生在初中学习了一些生物及化学知识，有一定的实验动手操作能力，学生本身对探究细胞的结构是存在好奇心的，学生能在自己的生活经验基础上，主动地在活动中建构自己的知识。教师只要在必要的问题上对学生进行点拨，便能激发学生的探究、思考及动手能力。培养学生提出问题，解决问题的能力，让学生主动地探究，从而获取知识，提高学习能力。课前让学生通过阅读本节课内容，翻阅相关工具书或搜索网络有关知识进行知识储备，以便对自己想解决的问题，学习目标，重点，难点做到心中有数，各个击破。



四、教学过程设计



课前预习与准备（让学生对自己想解决的问题，学习目标，重点，难点做到心中有数，有针对性的学习）→ 利用图表引入课题（学生认同：蛋白质是细胞中含量最多的有机物，肯定是生命活动中的最重要的物质，引入研究主题，生命活动的主要承担者──蛋白质。）→在预设的五个问题探究中愉快学习氨基酸和蛋白质的结构（1.了解氨基酸的结构特点；2. 明确氨基酸形成蛋白质的过程；3.研究蛋白质多样性的原因）→最后指出蛋白质结构的多样性必然导致其功能的多样性（让学生掌握蛋白质的功能）→小结本课，巩固训练（学生回忆、记忆本课重点知识，突出重点，突破难点。做训练题巩固所学知识，完成教学目标。）。



五、教学策略选择与信息技术融合的设计



教师活动

预设学生活动

设计意图



1.复习旧知，温故知新：提问上一节课的重点知识。

2.情境创设：课件出示《细胞中主要化合物占细胞鲜重的含量表》，然后问：你们能从中读到什么信息？然后根据讨论结果导入新课。

学生踊跃举手回答

学生小组讨论，每组派代表回答

巩固、复习已学知识，便于衔接新课学习。

学生认同：蛋白质是细胞中含量最多的有机物，肯定是生命活动中的最重要的物质。导入新课。



3.探讨①：常吃的食品中蛋白质含量高的食品有哪些？

4.探究②：蛋白质可以被人体直接吸收利用吗？

5. 探究③：教师课件展示甘、缬、丙、亮四种氨基酸的结构式，然后让学生观察其共性，归纳出结构通式。

学生积极抢答：瘦肉，鸡蛋，奶，豆制品等。

学生讨论，得出原因：分子太大，不能直接通过小肠细胞膜，必须经过消化成氨基酸才行。

学生观察、思考、讨论氨基酸结构共性，归纳通式。

利用生活经验，构建知识。

利用学生原有知识，引发下面对氨基酸的探讨。

培养学生观察思考、自主、合作、探究能力。



6.探究④：氨基酸分子怎样组成蛋白质。教师演示合成肽链过程。

7. 探究⑤：蛋白质结构多样性的原因。教师先展示代表氨基酸的排列图例讲解。再出示肌肉、头发、羽毛蛛丝的图片。然后让学生讨论。教师最后总结蛋白质结构多样性的原因。

学生细心观察，了解什么叫脱水缩合

学生仔细观看，认真听讲。接着讨论：肌肉、头发、羽毛、蛛丝等都是蛋白质，为什么呈现不同的形态结构。

直观演示，一目了然

激发学生兴趣，培养学生交流合作精神



8.教师指出蛋白质结构的多样性必然导致其功能的多样性，让学生探究自身器官，归纳出蛋白质的功能。

9.小结本课，巩固训练：帮助学生回忆本堂课的主要内容。总结出蛋白质多种多样，决定了其功能多种多样，一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。大屏幕出示几个相关练习题，作为课后作业。

学生探究自身体内的蛋白质呈现什么生理功能。

学生回忆、记忆本课重点知识。做训练题巩固所学知识

培养学生自主学习、独立探究能力。

突出重点，突破难点，完成教学目标。



六、教学评价设计



学生学习活动以提升学生道德品质、自主学习能力、交流合作探究能力为目标，尊重个性，尊重差异，激发学生爱国情感，因此应该采取综合性评价策略。采用小组互评和教师评价相结合的方法，评价成绩记录在教室后的黑板上公示，每周汇总，以激励学生积极参与，增强学生集体荣誉感。一个恰当的评价，应当促进学生知识、情感与能力三维目标和谐发展。在本节课上，我把赏识性评价引入到课堂教学中。教师用激励性语言对学生活动进行过程性评价。比如：非常精彩；很好；你确实有了进步，请继续努力；很有见地；与同学们配合很好；你很会学习；经过努力，你会学会的；第X组的同学今天表现最好，其他组的同学应该向他们学习。这种评价不是对学生进行简单的赞扬或肯定，而是对学生活动的总结和升华。使学生在评价过程中，既看到自己的成功，又能认识到自己的不足，有所思，有所得，促进学生知识与能力的良好发展。教师还应对学生遗漏之处予以补充，注重指导和画龙点睛。



七、板书设计



第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质

1.细胞内含量：鲜重占7—10%，干重50%以上

2.元素组成： 主要有元素C、H、O、N等

3.氨基酸及其种类：大约20种 其中必需氨基酸8种

4.蛋白质的结构及其多样性：结构通式 脱水缩合，肽键，肽链

5.蛋白质的主要功能：多样性



八、教学反思：

1、蛋白质是生命活动的主要承担着这个知识点是本章也是《生物XXXXX必修1》这本书的重点内容之一，为让学生掌握本节的知识，我把重、难点定位在对氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因的讲解上，课堂气氛很好，学生学习的兴趣高，对知识的掌握牢固，所有问题得到解决，这使我非常满意。

2、本课运用现代多媒体教学手段设置情境，直观性激活教学，有效地让学生进行知识的感知、内化、提高，从而优化课堂教学。本课还注重与其他学科的综合，尤其是与化学的联系，充分利用学生的生活经验，增强亲和力与感性认识。本节课语言简洁，注重语言联系性和准确性，注重了知识衔接过度，语速也达到了自己设计的要求，内容讲解有条理。注重基础、注重方法归纳、注重学生能力的培养。??　　但是通过实际讲授感觉师生互动不够，没有更充分的调动学生的积极性。由于教材的重要性，应更好的引领学生阅读教材。过分注重课堂完整性，课件设计上有的字体较小，内容较多，影响学生听课。?

3、所有问题围绕教学目标进行设计。通过精心设计提问启发了学生思维，反馈出学生掌握情况，有效的控制课堂节奏，激励学生积极参与，这样巩固强化了所学知识，圆满完成了教学任务。教材中的难点，学生不易理解时组织讨论，学生经历了一番研究和思考，思维得到了发展，在探索的道路上前进了一步；有时学生可能产生争论，思维得到从发散到集中的训练。

4、学生活动过程中注重“生生合作”、“师生合作”，能够最大限度的发挥学生的主动性和创造性，创设出轻松、和谐、民主、平等的课堂气氛。学生在合作中体验学习的快乐和成功的喜悦。学生在学习知识的同时，还使他们的观察能力、思维能力、合作能力、分析问题解决问题能力、总结归纳能力、语言表达能力等得到了锻炼和提高。　　实践证明，小组讨论人人参与，增加了学生动口、动脑的机会，学生参与面广，增强了后进生的自信心、勇气。同时，学生能从各个角度多向思维，淡化了学生对老师的依赖，逐步培养了学生勇于探索的习惯。此外、教师上课不要只提问优生，不歧视差生，不要以分数来衡量学生的好坏。多与学生交流，多鼓励学生。教师的教学语言要注意幽默风趣，提高学生的兴趣。?

5.我认为，教师应具备课堂的研究能力。教师应少讲精讲，讲慢一点，不要只顾自己讲个不停，多留些时间给学生思考，讲时注意复习旧知识。教学过程中，在课堂上进行了讨论，方法值得提倡，但要注意讨论的有效性。第一，讨论的问题要值得讨论，第二，要关注小组的讨论活动，要让讨论活动真正成为培养学生团队合作能力的一个过程。课堂上适时组织学生小组讨论是一种积极参与教学的过程，也是培养创造力的有效途径。在学生获得大量感性材料尚未得出结论时组织学生讨论，互相启发，分析综合，促进了思维能力的发展。有效的主体参与能提高学生自主活动的质量，充分发挥其自学能力，从而发展创造力。?在教学中应注意对教学目标设计，我们教学中主要问题是对学生不够“信任”，做了很多应该由学生做的事情。? 6. 虽然参加工作二十几年了，但在信息化教学上仍然是新教师，尤其是新授课，设计和教学更应该做充分准备，多向专家和同学科其他教师请教学习，借鉴先进经验。如果让我重新讲授这节课我会把目前蛋白质研究领域的最新成果融入课堂，尤其是我国科学家在这一方面的领先水平，增强学生的好奇心、责任感和爱国情怀，培养他们的创新精神。比如用经过改造的稳定性好的酶，可由价格便宜的棕榈油生产出价格昂贵的可可脂，从而创造出很高的经济效益。再如用人工手段去改造某些致癌基因的产物——蛋白质，使它失去致癌作用，从而开辟治疗癌症的新途径。另外，如今生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面。用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点，因此具有极为广泛的发展前景。









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