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2.5细胞中的无机物
一.教材分析
本节内容属于必修1第2章某某5节的内容,其中主要包括水和无机盐在细胞中的存在形式以及重要作用。本节内容与生活联系密切,因此在教学中通过列举生活中的现象、事实和学生的生活体验,来加深学生对水和无机盐在生命中的作用的认识。本节内容是生物新陈代谢的基础,有利于学生进一步理解细胞内的生命活动。
二.学情分析
学生对水和无机盐的认识比较丰富,许多概念来自生活中的经验,但从活细胞的角度去看,学生的认识还需要补充、纠正和系统化的地方。
三.教学课时
1课时
四.学科素养目标
【生命观念】通过学习生物体中水和无机盐的重要作用,培养稳态与平衡的观念。
【科学思维】通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息,培养学生自主学习的能力。
【科学探究】通过设计实验证明某一种或某几种无机盐是植物生长发育所必需的,掌握科学探究的基本思路和方法,提高实践能力。
【社会责任】通过对水和无机盐在生命活动中的作用的学习,崇尚健康文明的生活方式,形成自觉爱护水资源的环保意识。
五.教学重点、难点
【教学重点】
水和无机盐在细胞中的存在形式以及重要作用。
【教学难点】
(1)结合水的概念。
(2)无机盐在细胞中的重要作用。
六.教学设计
【教学引入】
原始海洋、萌发的种子、人的胚胎、沙漠中的仙人掌的图片。同时解说:最早的生命诞生于原始海洋,生命从一开始就和水紧密相连;干燥的种子必须吸足水才能萌发;人的胚胎也要浸润在羊水中发育;沙漠中仙人掌的变态茎中贮存大量的水分,所以能适应炎热干旱的环境;这些都表明:生命离不开水,水对生命具有非常重要的意义。
【教学过程】
互动探究1: 细胞中的水
提出问题:下面我们通过对细胞和生物体内水的含量进行比较,分析讨论一下这些数据说明了水的含量有哪些特征?多媒体展示:
1、水那么重要,它在细胞中的含量是多少?同时展示细胞中各种化合物所占的比例表。
资料一:细胞中各种化合物所占比例
化合物
水
无机盐
蛋白质
脂质
糖类
核酸
所占比例%
85-90
1-1.5
7-10
1-2
1-1.5
由此,我们可以说:生物体的正常生命活动离不开水,饮料中的水能使细胞中的水维持在较高含量,对人体有重要意义,所以饮料中水的含量最高。
2、水在生物体中的含量又是怎样的呢?分析以下的表格,你能得出什么结论?
资料二:几种不同生物体水的含量
生物
水母
鱼类
蛙
哺乳动物
藻类
高等植物
水含量%
97
80-85
78
65
90
60-80
资料三:人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿
骨骼
骨骼肌
心肌
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
资料四:人体的几种不同年龄阶段水的含量
年龄阶段
胎儿
婴儿
成年
壮年
老年
所占比例%
95
75
65
60
50
3、细胞中水分含量那么高,它是以什么形式存在的呢?我们知道自然界中的水以固态、液态和气态三种形式存在。在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢?请同学们运用比较法,分析血液和心肌这组数据。
4、请结合刚刚学习的有关自由水和结合水的知识,判断表中哪些器官或组织是结合水?(展示:人体中几种不同器官组织中水的含量表)
补充问题:什么是自由水和结合水呢?
案例分析:
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 %或9%浓度可以吗?为什么?
分析:这又说明了无机盐有什么作用呢?
说明:无机盐能维持细胞的正常形态。
【评价反馈】
1.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%,此时活细胞内水分( )
A.全部为自由水 B.全部为结合水 C.主要为自由水 D.主要为结合水
2.在患急性肠炎时,要及时注射生理盐水;不慎外伤后要用0.9%的盐水清洁伤口;在高温作业时,要喝淡盐水。以下各项中属于以上三种做法的主要原因依次是( )
①消毒 ②维持水分代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④降温 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用
A.①②④ B.③②⑤ C.②⑤③ D.②③④
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