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第三章 细胞的基本结构
植物细胞和动物细胞结构上的统一性体现在？
细胞作为最基本的生命系统，它有边界吗？边界是什么？
第一节 细胞膜——系统的边界
问题探讨：
怎样区分气泡和细胞？
光学显微镜下能看见细胞膜吗？
不能看见细胞膜，只能观察到细胞与外界环境之间的界限。
细胞作为一个完整的系统，它有边界
资料
获得纯净细胞膜的材料最好的是什么？为什么？
动物细胞没有细胞壁，制备细胞膜更容易。
《体验制备细胞膜的方法》
（一）选材：
哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。
√
《体验制备细胞膜的方法》
（一）选材：
猪（或牛等）的新鲜的红细胞稀释液是怎样配制的？目的？
血液加适量的生理盐水。
目的：维持细胞的正常形态；使红细胞分散开。
渗透作用（吸水涨破）
（二）原理：
（三）步骤：
在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴
（四）实验现象及结果：
细胞吸水涨破后
人正常红细胞的光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
细胞凹陷消失，体积变大，很快细胞破裂，内容物流出。
本实验有对照吗？
自身前后对照
讨论:如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？
1.细胞膜主要由 和 组成。此外，还有少量的 。
2.在组成细胞膜的脂质中，____最丰富，其中动物的细胞膜还含有 。
3. 在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 和 越多。
一、细胞膜的成分：
脂质
蛋白质
磷脂
蛋白质
糖类
种类
数量
5.细胞膜的元素组成 。
6.细胞膜中各组分的含量是固定不变的吗？
C.H.O.N.P等
胆固醇
4.多糖一般与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂。P68
保护和润滑、识别
细胞膜成分异常改变
预示着细胞可能发生了病变
与生活的联系：
二、细胞膜的功能：
①膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。
②保障了细胞内部环境的相对稳定。
将细胞与外界环境分隔开
二、细胞膜的功能：
控制物质进出细胞
----有选择地允许物质进出细胞
因为细胞的选择透过性是针对对活细胞来说的，苋菜煮熟后，细胞失活，膜就是全透的了，所以细胞中的色素就可以进入外部
功能特性——选择透过性
内分泌细胞
激素
靶细胞
血液
靶细胞表面受体—糖蛋白
（具有特异性）
二、细胞膜的功能：
进行细胞间的信息交流
二、细胞膜的功能：
①物质传递间接交流：
细胞分泌的化学物质(如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
进行细胞间的信息交流
发出信号的细胞
靶细胞
二、细胞膜的功能：
②细胞直接接触交流： 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合
进行细胞间的信息交流
与膜结合的信号分子
靶细胞膜表面受体
发出信号的细胞
③通道直接交流
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。
二、细胞膜的功能：
进行细胞间的信息交流
成份：纤维素和果胶
功能：支持和保护，维持细胞形态
特性：全透性
原核细胞的细胞壁成份:肽聚糖。
植物细胞的边界是细胞壁还是细胞膜？
细胞膜
总结
制备细胞膜的方法
材料
原理
方法步骤
细胞膜的成分
脂质
蛋白质
糖类
50%
40%
2%---10%
（主要是磷脂）
（行使功能起重要作用）
细胞膜的功能
1）将细胞与外界环境分隔开
2）控制物质进出细胞
3）进行细胞间的信息交流[全文已结束，注意以上仅为全文的文字预览，不包含图片和表格以及排版]
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